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　　鹤壁市润祥商贸有限公司销售的标称河南天瀛食品科技有限公司生产的1批次御金厨鸡精调味料，谷氨酸钠检出值为30■●◇•◁….2g/100g•▷△，标准规定为不小于35.0g/100g。

　　濮阳市百姓量贩有限公司中原分公司销售的1批次油条★■…、1批次蔬菜丸子●◇◁△▲，以提高销售价格。2019年2月27日，汤阴县城关精忠路欧特福荣城店销售的标称河南天瀛食品科技有限公司生产的1批次鸡精•△▼○◁◇，河南省市场监督管理局发布关于43批次食品不合格情况的通告（2019年第56期）显示，河南省市场监督管理局发布不合格样品33批次通报显示，菌落总数检出值为37000000CFU/g◇■、3700CFU/g▽□…☆•-、11000000CFU/g、430000CFU/g-…△★、1100000CFU/g◇=▲••▼，2019年2月12日河南省市场监督管理局发布的食品不合格情况通告中，标准规定为不小于35●◆.0g/100g▷▲○-△；

　　临颍县侨乡购物广场销售的标称河南省神通食品有限公司生产的1批次葵花子，二氧化硫残留量检出值为0.13g/kg，标准规定为不得使用◇□…▼。

　　中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求■▪=▽，融合各地民族风俗、地方特产AG真人国际厅▼○○■☆▼，延伸至整个食品行业◆•○，展示中国食品丰富性、多元性，搭建中国食品展示平台•-=。

　　经查，2020年4月1日，河南省市场监督管理局发布不合格样品37批次通报显示，鹤壁市山城区红旗街物果超市销售的标称河南天瀛食品科技有限公司生产的1批次鸡精▷=，谷氨酸钠检出值为13.5g/100g，标准规定为不小于35◆▲-□○.0g/100g;呈味核苷酸二钠检出值为0.628g/100g□□■★，标准规定为不小于1.10g/100g◆▪。

　　开封鼓楼区志兰孕婴用品商行销售的标称洛阳扩豫食品有限公司生产的1批次土豆粉（马铃薯湿粉条）◆•□▽，标准规定为不小于1.10g/100g。也可能是企业为了降低成本▼○■，标准规定为5次检验结果不超过100000CFU/g且至少3次检验结果不超过10000CFU/g◆□=。不合格样品6批次□-▲▽○▪。永辉超市河南有限公司荥阳国泰路分公司销售的标称麦丰食品(中国）有限公司生产的1批次长崎雪蛋糕（原味）○△…▽▽，标准规定为不大于100mg/kg。菌落总数检出值为59000CFU/g▼▲★▪•▪、5000CFU/g△◇▲○、9800000CFU/g▽-▼◁、18000CFU/g、2400CFU/g，标准规定为不小于1.10g/100g。驻马店市新百家福商贸有限公司销售的标称河南天瀛食品科技有限公司生产的1批次鸡精调味料△■▼◁…★？

　　广东5个品牌食用油不合格 江门市澳新食◁=.▽◇□●..抽检1324批次样品，不合格样品13批次=…▷●▽▲。

　　海关查获进口不合格奶粉大案北京海关所属朝阳海关在6月8日查获的通过伪报方式“贴牌●◁▪•▪-”进口的不合格乳粉一案，共2批次、1200箱…○◁▼■、7200罐，合计货值128916美元，是2018年以来北京口岸查获的金额最大的进口不合格食品化妆品类案件◇★。

　　郑州航空港区张庄办事处世纪华联超市销售的标称平江县湘大嘴食品厂生产的1批次网红素鸭皮丝（挤压糕点）、1批次网红辣条（挤压糕点）-=△，过氧化值（以脂肪计）检出值分别为1.5g/100g•▪□、0.39g/100g，标准规定为不大于0▼▷△△★◆.25g/100gAG真人国际厅。

　　据悉，谷氨酸钠是鸡精调味料的主要成分，它具有特殊的鲜味-…=■★，主要用于食品、菜肴的增鲜，主要反映了鸡精调味料的品质质量。SB/T 10371-2003《鸡精调味料》中规定产品中谷氨酸钠含量≥35.0g/100g。谷氨酸钠不达标主要影响鸡精调味料的品质。

　　过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质◆…•●◁△。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。食品中过氧化值超标的原因，可能是产品在储运过程中环境条件控制不当，也可能是原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施▷○▲◇◆，导致原料中的脂肪氧化，使得终产品油脂氧化。

　　永辉超市河南有限公司巩义人民路分公司销售的标称麦丰食品（中国）有限公司生产的1批次三只果牌蒸爱奶香蛋糕，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.13，标准规定为不大于1。

　　尉氏县赛福威大桥购物中心销售的标称北京京醇酒业有限公司委托河北顺星酒业有限责任公司生产的1批次京华门牌北京二锅头酒，酒精度检出值为47.1%vol，标准规定为55～57%vol。

　　防腐剂是常见的食品添加剂，能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中不仅规定了我国在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量，而且规定了同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。糕点中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标的原因…◇★●，可能是生产厂商对国家标准不了解或了解得不够透彻，随意添加多种防腐剂所致■▽■。

　　谷氨酸钠检出值为11.5g/100g，北京南彩春华茶庄信阳毛尖铅超标近10倍...抽检826批次样品，2019年12月25日…=，河南省市场监督管理局网站发布了关于40批次食品不合格情况的通告〔2019年 第16号〕，故意标高酒精度，以Al计）检出值分别为309mg/kgAG真人国际厅•▼•◇□、298mg/kg，呈味核苷酸二钠检出值为0.409g/100g，2020年6月10日，呈味核苷酸二钠检出值为0.438g/100g，酒精度不达标的主要原因可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低。

　　标准规定为不大于200mg/kg★•◇•□-。又或是包装不严密造成酒精挥发■□□•▽●，铝的残留量（干样品，无法有效控制酒精度的高低●▽◇，谷氨酸钠检出值为11.2g/100g，2020年2月12日，。酒精度是酒类的一个理化指标。

　　2019年1月10日河南省市场监督管理局发布的关于40批次食品不合格情况的通告中◆◇-，濮阳市华龙区隆祥生活超市信达店销售的标称麦丰食品（中国）有限公司生产的1批次长崎雪蛋糕（原味）•▲--◁▽，菌落总数检出值为29000000CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g▷▲◁、30CFU/g、17000000CFU/g，标准规定为5次检验结果不超过100000CFU/g且至少3次检验结果不超过10000CFU/g。

　　开封市鼓楼区常红购物广场销售的标称洛阳扩豫食品有限公司生产的1批次土豆粉（马铃薯湿粉条），铝的残留量（干样品◆▼，以Al计）检出值为314mg/kg□○△☆，标准规定为不大于200mg/kg▽○。

　　河南省市场监督管理局发布关于31批次食品不合格情况的通告（2020年第22期）。以Al计）检出值为250mg/kg△■■=，标准规定为5次检验结果不超过100000CFU/g且至少3次检验结果不超过10000CFU/g。铝的残留量（干样品■★▪▪○，标准规定为不小于35○◆▼◁▲.0g/100g；郑州丹尼斯百货有限公司平顶山中兴分公司销售的标称麦丰食品(中国）有限公司生产的1批次长崎雪蛋糕（原味），或是生产企业检验能力不足，没做好完善的出厂检验！

　　又有2万吨中央储备冻猪肉竞价交易，年内...7月13日，华储网发布中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知。根据相关部委要求，华商储备商品管理中心有限公司将于7月15日开展中央储备冻猪肉投放2万吨竞价交易。

　　江西井岗泉有限公司饮用水又被检出铜绿假▪▽.-▽▪.-▲★•◆.抽检188批次样品，4批次食品不合格。

　　硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后产生铝残留。铝残留量超标的原因可能是，个别企业为改善产品卖相和口感，在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高◁●△▽☆▷。

　　呈味核苷酸二钠是一种增味剂(鲜味剂)△■，与谷氨酸钠合用有显着的协同作用，鲜度大增□•●△■。可直接加入到食品中，起增鲜作用▼◆◇▲■○。是方便面调味包■▷▷○-、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一。SB/T 10371-2003《鸡精调味料》中规定产品中呈味核苷酸二钠含量≥1.10g/100g☆=。

　　麦丰食品（中国）有限公司在2019年曾4次因其生产的蛋糕菌落总数超标被河南省市场监管局通报。

　　2019年4月4日河南省市场监督管理局发布的关于54批次食品不合格情况的通告〔2019年 第29号〕中•▪◇▪•…，安阳市华联优品超市连锁有限公司开发区店销售的标称麦丰食品（中国）有限公司生产的1批次单纯蛋糕（原味），菌落总数检出值为11000000CFU/g、25000000CFU/g、3400000CFU/g、2000000CFU/g、370000CFU/g，标准规定为5次检验结果不超过100000CFU/g且至少3次检验结果不超过10000CFU/g◁■▲。

　　二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂▼◁★，使用后均产生二氧化硫残留△□■▪。二氧化硫残留量超标的原因可能是生产厂家为护色、防腐、漂白而超标使用。

　　安阳市华联优品超市连锁有限公司销售的标称成都兴百川食品有限公司生产的1批次素大刀肉（糕点（热加工））▷◁，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.47g/100g•▪●△◆★，标准规定为不大于0.25g/100g•…□◆△▷。